葛飾区のお花茶屋駅にある進化した江戸前ずし すし屋の花勘

店主がその日に自ら目利きした食材によって決まります。
食材本来の旨さが当店の特色です。

今日のお食事のアレンジは、すべて店主のフードソムリエにお任せください。
すし屋の花勘がその日の最高の食材を活かし、お客様のためだけのお料理を仕上げます。
おまかせいただくことが私たちの誇りです。

▶ 桜 お造り　５点、旬の御料理　３品、にぎり寿司　８貫、季節のお椀	10,000円
▶ 桐 お造り　５点、旬の御料理　３品、にぎり寿司　10貫、季節の蒸しお椀	15,000円
▶ 欅 店主のおまかせ飛び切りのメニュー	20,000円

（税抜・サービス料抜）

お客様のそのときの気分に合わせて、自慢の創作にぎりずしをお出しします。お好みを言っていただければ、単品でもお出しできます。お独りでもぜひいらしてください。
・　江戸前鮨　8～14貫（全種）
花勘のお寿司はこちらでご覧になれます。

▶ 楓 にぎり寿司　　14貫	5,000円
▶ 椿 先付　５点、にぎり寿司　15貫、巻物	10,000円

（税抜・サービス料抜）

◎ マグロ、こだわってます！

▶ 平目	常盤産	1,500円
▶ 車海老	九州・天草	1,000円
▶ ぶり	富山港	1,000円
▶ 甘エビ	日本海・富山	1,000円
▶ かんぱち	伊豆下田沖	1,000円
▶ ボタン海老	北海道	1,200円
▶ カズノコ	北海道	800円
▶ 伊勢海老	和歌山	5,000円
▶ 子持コブ	アラスカ	1,000円
▶ 真ダコ	東京湾	800円
▶ イイダコ		1,000円
▶ スミイカ	九州・五島列島	800円
▶ ズワイガニ		1,000円
▶ 平貝	茨城・常磐沖	1,000円
▶ タラバガニ		1,000円
▶ 真鯛	明石・千葉	1,200円
▶ 白魚	岩手・青森	1,000円
▶ さわら		1,000円
▶ 寒さば		800円
▶ なまこ	能登	1,000円

（税抜・サービス料抜）　※価格は予告なく変更される可能性があります。

◎ 旬の一品料理はこちらからどうぞ